Villa Poggio Salvi

Die Villa Poggio Salvi verdankt ihren Namen der glücklichen Lage , dem Südhang von Montalcino mit Blick auf das Tyrrhenische Meer: ein Ort amoenus, an dem sich die Düfte des Eichenwaldes mit den Düften des mediterranen Gestrüpps vermischen, ein bezaubernder Ort, an dem es schon immer war Sie können die reinste Luft atmen. Poggio Salvi, das "Poggio della Salute" , das seit jeher als gesundes und produktives Gebiet gilt, ist ein Weingut, das die Modernität des Kellers mit der einfachen und eleganten Geschichte von Sangiovese Grosso kombiniert. Ihr Motto: "Wein wird im Weinberg hergestellt, aber im Keller muss man wissen, wie man ihn mit Weisheit begleitet und die Eigenschaften jedes Jahrgangs respektiert", drückt die Unternehmensphilosophie voll aus, in der Sorgfalt und Geduld im Weinberg beginnen . Einzigartige Weine mit einer starken Persönlichkeit, die den Unterricht nicht aufgeben : wie Brunello Poggio Salvi (93 pt JS und 3 Ais-Reben) , einer jener Weine, die man im Keller unbedingt vergessen muss, um sich Jahre später zu erinnern und sie in all ihren Spezialitäten zu genießen organoleptische Eigenschaften, aber auch Rosso di Montalcino , ein Etikett, das aus denselben Sangiovese Grosso-Trauben stammt, aus denen Brunello gewonnen wird, dieselben, die traditionell in großen und geräumigen Eichenfässern raffiniert werden.