Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja

Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Rabatt 40%
8,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,80 € 
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Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
94
93
Rabatt 20%
25,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
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Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Casalino

0,75 ℓ
Rabatt 30%
34,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
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Barolo DOCG Riserva 2019 Sabaudo

Barolo DOCG Riserva 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
90
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27,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
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Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

0,75 ℓ
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19,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ
90
91
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16,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
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Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano

Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
Rabatt 50%
9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

0,75 ℓ
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9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2020 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2020 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
Rabatt 40%
14,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,90 € 
Toscana IGT Sassoalloro 2023 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Sassoalloro 2023 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
94
90
Rabatt 15%
16,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
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Barbaresco DOCG 2022 Sabaudo

Barbaresco DOCG 2022 Sabaudo

0,75 ℓ
Rabatt 40%
17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
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Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Magnum 1,5 ℓ
Rabatt 30%
52 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  34,67 €/ℓ
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Brunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina

Brunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina

0,75 ℓ
93
92
Rabatt 14%
28,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 33,10 € 
Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
92
92
92
Rabatt 50%
12,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
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Brunello di Montalcino DOCG 2020 Mastrojanni

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Mastrojanni

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
94
94
Rabatt 29%
105 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  70 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 149,90 € 
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Brunello di Montalcino DOCG 2020 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Geografico

0,75 ℓ
Rabatt 30%
19,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 27,90 € 
Barolo DOCG 2019 Sabaudo

Barolo DOCG 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
90
Rabatt 40%
20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 34,90 € 
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Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

0,75 ℓ
93
94
Rabatt 10%
36,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,80 €/ℓ
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