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Der Trüffel passt mit seinem intensiven und erdigen Geschmack perfekt zu eleganten und strukturierten Weinen. Ein Barolo oder Barbaresco aus Nebbiolo verstärken dank ihrer Komplexität und raffinierten Tannine die aromatischen Noten des weißen Trüffels. Auch ein Pinot Noir aus dem Burgund passt mit seiner Balance zwischen Säure und roten Früchten hervorragend zu Trüffelgerichten.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casalino

0,75 ℓ
Rabatt 40%
19,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 32,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pian del Prete

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pian del Prete

0,75 ℓ
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20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 34,90 € 
Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
94
93
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25,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
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Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
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24,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
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Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Casalino

0,75 ℓ
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29,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 49,90 € 
Barolo DOCG Ruj 2022 San Silvestro

Barolo DOCG Ruj 2022 San Silvestro

0,75 ℓ
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Welche Weine passen zu Gerichten mit Pilzen?

Pilzgerichte passen aufgrund ihres intensiven Geschmacks und ihrer fleischigen Textur gut zu weichen Rotweinen mit samtigen Tanninen. Ein Chianti Classico oder ein Merlot verstärken den Umami-Reichtum der Pilze, ohne sie zu übertönen, während ein Barbera mit seiner Frische und lebendigen Säure reichhaltigere Gerichte wie Pilzrisotto perfekt ausbalanciert.

Schließlich ist für Gerichte, die Trüffel und Pilze kombinieren, ein Wein mit ausgewogenem Körper und Struktur ideal. Ein Wein wie der Amarone della Valpolicella oder ein Brunello di Montalcino bieten die richtige Intensität, weiche Tannine und würzige Aromen, die sowohl Trüffel als auch Pilze hervorheben und am Gaumen eine komplexe und raffinierte Harmonie schaffen.

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

0,75 ℓ
95
90
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17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
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Toscana IGT Sassoalloro 2024 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Sassoalloro 2024 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
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16,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
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Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
94
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,20 €/ℓ
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Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

0,75 ℓ
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37,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
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11,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
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Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Jeroboam 3 ℓ, In Holzkiste
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169,90 €
pro Flasche  (3 ℓ)  56,63 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 199,90 € 
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Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete

Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete

0,75 ℓ
91
90
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11,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,90 € 
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Barolo DOCG 2022 Villa da Filicaja

Barolo DOCG 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
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23,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
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Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
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690 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  920 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 812 € 
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Toscana IGT Sassoalloro Oro 2020 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Sassoalloro Oro 2020 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
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26,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
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Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Magnum 1,5 ℓ
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Niedrigster Preis: 74,50 € 
Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2023 Petrolo

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2023 Petrolo

0,75 ℓ
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97,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  130 €/ℓ
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