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La truffe, au goût intense et terreux, s'associe parfaitement aux vins élégants et structurés. Un Barolo ou un Barbaresco , élaborés à partir de Nebbiolo, rehaussent les notes aromatiques de la truffe blanche grâce à leur complexité et leurs tanins raffinés. Même un Pinot Noir de Bourgogne , avec son équilibre entre acidité et fruits rouges, s'accorde parfaitement avec des plats à base de truffes.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casalino

0,75 ℓ
Remise 40%
19,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
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Prix le plus bas: 32,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pian del Prete

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pian del Prete

0,75 ℓ
Remise 40%
20,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 34,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
Remise 30%
24,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
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Prix le plus bas: 35,50 € 
Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
94
93
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25,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
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Prix le plus bas: 28,50 € 
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Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Casalino

0,75 ℓ
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29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 49,90 € 
Barolo DOCG Ruj 2022 San Silvestro

Barolo DOCG Ruj 2022 San Silvestro

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
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Quels sont les vins pour accompagner des plats aux champignons ?

Les plats de champignons, avec leur profondeur de saveur et leur texture viandée, se marient bien avec les vins rouges doux aux tanins veloutés. Un Chianti Classico ou un Merlot rehausse la richesse umami des champignons sans les dominer, tandis qu'un Barbera avec sa fraîcheur et sa vive acidité équilibre parfaitement les plats plus riches comme le risotto aux champignons.

Enfin, pour les plats associant truffes et champignons, un vin au corps et à la structure équilibrés est idéal. Un vin comme l'Amarone della Valpolicella ou un Brunello di Montalcino offrent la bonne intensité, des tanins souples et des arômes épicés qui mettent en valeur à la fois les truffes et les champignons, créant une harmonie complexe et sophistiquée en bouche.

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

0,75 ℓ
95
90
90
Remise 10%
17,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
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Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

0,75 ℓ
93
94
Remise 5%
37,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
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Toscana IGT Sassoalloro 2024 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Sassoalloro 2024 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
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16,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 19,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
91
91
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11,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
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Prix le plus bas: 16,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
94
92
Remise 15%
33,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  45,20 €/ℓ
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Prix le plus bas: 39,90 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

0,75 ℓ
90
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13,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 15,50 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
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par bouteille  (3 ℓ)  56,63 €/ℓ
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Prix le plus bas: 199,90 € 
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Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giovanni Rosso

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giovanni Rosso

0,75 ℓ
94
91
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17,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 19,10 € 
Barolo DOCG 2022 Villa da Filicaja

Barolo DOCG 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
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23,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 39,90 € 
Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete

Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete

0,75 ℓ
91
90
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11,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 19,90 € 
Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
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690 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  920 €/ℓ
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Prix le plus bas: 812 € 
Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2023 Petrolo

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2023 Petrolo

0,75 ℓ
98
95
Remise 20%
97,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  130 €/ℓ
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Prix le plus bas: 122 € 
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