Campania

Zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Antike zählte die Campania und hat in den letzten 20 Jahren eine neue Blütezeit erlebt, die mit der Anerkennung als DOCG für die bekanntesten Weine dieser Region einherging, die ausschließlich aus einheimischen Trauben produziert werden: darunter die Weißweine Greco di Tufo und Fiano di Avellino. Diese Weine, die respektive aus Greco und Fiano hergestellt werden, passen perfekt zu Meeresfrüchten, Pasta allo Scoglio und rohem Fisch auf der einen Seite; Sardellen, gebackenem oder gegrilltem Fisch auf der anderen Seite.

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

0,75 ℓ

Rabatt 11%

26,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 35,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 30,30 €

Irpinia DOC Falanghina Corte di Giso 2024 Terredora

0,75 ℓ

18,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

0,75 ℓ

24 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 32 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Costa d'Amalfi DOC Tramonti Bianco 2024 Tenuta San Francesco

0,75 ℓ

20,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 26,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sannio DOC Greco Janare 2024 La Guardiense

0,75 ℓ

Rabatt 8%

9,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 10,30 €

Fiano di Avellino DOCG Brutto Anatroccolo 2024 Tenuta Madre

0,75 ℓ

Rabatt 20%

14,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 18,30 €

Das reiche Erbe der einheimischen weißen Rebsorten in der Region endet nicht hier. Es gibt viele andere Sorten, die dazu beitragen, die Einzigartigkeit Kampaniens aus weinbaulicher Sicht hervorzuheben: Denken Sie nur an die Falanghina der DOC Sannio, die Biancolella von der Insel Ischia oder das Pallagrello Bianco delle Terre di Volturno, wie der Caiatì von Michele Alois, 3 Gläser Gambero Rosso im Jahrgang 2014, Trauben von großer Seltenheit und Prestige.

Besondere Erwähnung verdienen auch all jene Weine, die in der Nähe des Vesuvs hergestellt werden, auf vulkanischen Böden von außergewöhnlicher Fruchtbarkeit, so sehr, dass dieser Teil der Region den Beinamen Campania Felix trägt: unter ihnen der Campi Flegrei IGT und der Lacryma Christi DOC, beide gekennzeichnet durch eine markante mineralische Komponente.

Ein echtes Juwel ist der Asprinio, eine Rebsorte, die nach der Technik der "Pergola-Weinrebe" angebaut wird und bis zu 15 Meter hoch werden kann. Der aus dieser Traube gewonnene Wein, der sich durch eine ausgeprägte Säure auszeichnet, ist die ideale Begleitung zu Mozzarella-basierten Gerichten, wie Pizza, Caprese oder Mozzarella in Carrozza.