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Parmi les régions œnologiques les plus prestigieuses à l'époque des anciens Romains, la Campanie a connu ces 20 dernières années une période de splendeur renouvelée, coïncidant avec l'obtention de la reconnaissance DOCG pour ses vins les plus célèbres, produits exclusivement à partir de cépages autochtones : notamment les blancs Greco di Tufo et Fiano di Avellino. Produits respectivement à partir de Greco et de Fiano, ces vins s'accordent parfaitement avec fruits de mer, pasta allo scoglio et poisson cru d'un côté ; anchois, poisson au four ou grillé de l'autre.

Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
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Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano

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Costa d'Amalfi DOC Tramonti Bianco 2025 Tenuta San Francesco

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Campania IGT Bianco Dall'Isola 2024 Joaquin

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Fiano di Avellino DOCG 2024 Terredora

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Fiano di Avellino DOCG Morandi 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2021 Feudi di San Gregorio

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Le riche patrimoine de cépages blancs autochtones de la région ne s’arrête pas là. Il existe de nombreuses autres variétés qui aident à mettre en évidence l'unicité de la Campanie du point de vue œnologique : pensez simplement à la Falanghina de la DOC Sannio, à la Biancolella de l’île d’Ischia, ou encore au Pallagrello Bianco des Terres de Volturno, comme le Caiatì de Michele Alois, 3 verres Gambero Rosso dans le millésime 2014, des raisins d'une grande rareté et prestige.

Une mention particulière doit être faite pour tous ces vins élaborés à proximité du Vésuve, sur des sols volcaniques d'une fertilité extraordinaire, au point que cette partie de la région est connue sous le nom de Campanie Felix : parmi eux, le Campi Flegrei IGT et le Lacryma Christi DOC, tous deux caractérisés par une composante minérale distinctive.

Véritable perle, l’Asprinio, un cépage cultivé selon la technique de la "treille" qui peut atteindre 15 mètres de hauteur. Le vin obtenu de ce raisin, caractérisé par une acidité marquée, est l' accord idéal pour les plats à base de mozzarella, comme la pizza, la caprese ou la mozzarella en carrozza.

Irpinia DOC Falanghina Vigna Santa Vara 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Irpinia DOC Falanghina Vigna Santa Vara 2024 Tenuta Cavalier Pepe

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Greco di Tufo DOCG Nestor 2025 Tenuta Cavalier Pepe

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Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

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Fiano di Avellino DOCG Béchar 2024 Caggiano

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Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2024 Villa Matilde

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Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2022 Feudi di San Gregorio

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Sannio Coda di Volpe DOC 2024 Il Poggio

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Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2022 Feudi di San Gregorio

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Fiano di Avellino DOCG Arianiello 2022 Feudi di San Gregorio

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Greco di Tufo DOCG Daltavilla 2025 Villa Matilde

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Sannio Greco DOC 2024 Mustilli

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Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

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