Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina
Der Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec entsteht in den Weinbergen der Tenute La Montina, die zwischen dem Iseosee und dem moränischen Amphitheater der Franciacorta in der Provinz Brescia liegen.
Er wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Dieser Demi-Sec ist das Ergebnis zweier verschiedenartiger Pressungen: die erste, sanft mit der vertikalen Marmonierpresse, die zweite mit klassischen Blasenpressen. Anschließend reift der Wein mindes...
Produktseite ansehenRibolla Gialla Brut Cormòns
Der Spumante Brut Ribolla Gialla von Còrmons wird in Weinbergen in der Gemeinde Cormòns, der Hauptstadt des friaulischen Weins, geboren.
Es wird ausschließlich aus Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, die zwischen der ersten und zweiten Septemberdekade nur von Hand geerntet werden. Nach einer sanften Pressung gärt der Most bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt die zweite Gärung im Tankgärung mit langer Hefelagerung im Autoklaven und Flaschenlagerung.
Dieser Brut zeichnet sich durch ei...
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