Emilia-Romagna

Das Gebiet der Emilia-Romagna wird durch die Via Emilia, die es in seiner ganzen Länge durchquert, zweigeteilt: auf der einen Seite der Apennin mit seinen weichen Hügeln, die besonders für den Weinbau geeignet sind; auf der anderen Seite die Ebene, die in Richtung Po bis zur Adriaküste verläuft. Entlang der Via Emilia gibt es vier Produktionsgebiete: die Hügel Piacenza und Parma, in denen Bonarda und Barbera vorherrschen; das Land Lambrusco, das sich von den Hügeln bis zu den Ufern des Po zwischen Reggio Emilia und Modena erstreckt; das Colli Bolognesi und das untere Reno-Tal, wo traditionelle Weißweine hergestellt werden; Schließlich die Romagna, in der Sangiovese, Albana und Trebbiano die Szene dominieren.

Die Reise in die Weine der Emilia Romagna kann nur mit Schaumweinen beginnen, vor allem Lambrusco mit seinen interessanten ampelografischen Sorten von Reggiano über Sorbara bis Grasparossa di Castelvetro, angenehm und unmittelbar, in Form von Sekt, Roséschaumwein, Ahnenmethode und klassische Methode. Nicht zu vergessen das Pignoletto, die autochthone Traube mit weißen Beeren, die angenehme, lebendige und leichte Weine liefert, die sich perfekt als Aperitif und während des gesamten Essens eignen, zusammen mit kleinen Stückelungen wie Pagadebit und Gutturnio, dem funkelnden Rot, das den Konsuln des alten Roms bekannt ist . Nach dem Rubikon betreten Sie das Land Sangiovese di Romagna und gelangen zu Albana, dem Weißwein aus der Romagna, der seinen maximalen Ausdruck als süßer Passito-Wein findet.

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2022 Umberto Cesari

Albana di Romagna DOCG 2023 Podere La Berta

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Gavioli

VSQ Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Il Mattaglio Blanc de Blancs Cantina della Volta

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2016 Cantina della Volta

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto

Romagna DOC Modigliana Sangiovese Acereta 2020 Mutiliana

Reggiano DOC Lambrusco Spumante Rosso Brut Rubino del Cerro Venturini Baldini

Vino Spumante di Qualità Brut Rosé Metodo Classico Unique Medici Ermete

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2021 San Patrignano

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2020 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia 2022 Enio Ottaviani

Rubicone IGP Rosso 928 2020 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Rosato Maramato 2020 Tenuta Mara

Rubicone Sangiovese IGT Appassimento 2021 Romio

Rubicone IGT Rosso Guiry 2021 Tenuta Mara

Colli di Rimini DOC Rebola 2022 Enio Ottaviani