Emilia-Romagna

Het grondgebied van Emilia-Romagna wordt in tweeën gedeeld door de Via Emilia, die het in zijn hele lengte doorkruist: aan de ene kant de Apennijnen, met zijn zachte heuvels die bijzonder geschikt zijn voor de wijnbouw; aan de andere kant de vlakte, die tot aan de Adriatische kust naar de Po gaat. Er zijn vier productiegebieden langs de Via Emilia: de heuvels van Piacenza en Parma, waar Bonarda en Barbera de overhand hebben; het land van Lambrusco, dat zich uitstrekt van de heuvels tot aan de oevers van de Po, tussen Reggio Emilia en Modena; de Colli Bolognesi en de lagere Reno-vallei, waar traditionele witte wijnen worden geproduceerd; tot slot Romagna, met Sangiovese, Albana en Trebbiano die de scène domineren.

De reis naar de wijnen van Emilia Romagna kan alleen beginnen met bubbels, allereerst Lambrusco met zijn interessante ampelografische variëteiten van Reggiano tot Sorbara tot Grasparossa di Castelvetro, aangenaam en onmiddellijk, in de vorm van mousserende wijn, rosé mousserende wijn, voorouderlijke methode en klassieke methode. Niet te vergeten de Pignoletto, de autochtone druif met witte bessen die aangename, levendige en lichte wijnen geeft, perfect als aperitief en tijdens de maaltijd, samen met kleine coupures zoals Pagadebit en Gutturnio, het sprankelende rood goed bekend bij de consuls van het oude Rome. . Na de Rubicone betreedt u het land van Sangiovese di Romagna, om aan te komen in Albana, de witte wijn uit Romagna die zijn maximale uitdrukking vindt als een zoete passito-wijn.

Lambrusco di Modena DOC Abboccato 1928 Cavicchioli

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2022 Umberto Cesari

Emilia Lambrusco IGT Solco 2024 Paltrinieri

Colli di Rimini Rosso DOC Noi 2022 San Patrignano

Rubicone IGT Aulente 2022 San Patrignano

Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Brut DOP Cadelvento Venturini Baldini

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2024 La Tosa

Rubicone Sangiovese Rosato IGT Costa di Rose 2024 Umberto Cesari

Rubicone Sangiovese IGT Appassimento 2023 Romio

Spumante Brut Cantine Ceci

VSQ Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Il Mattaglio Blanc de Blancs Cantina della Volta

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Albana di Romagna Passito DOCG 2017 Podere La Berta

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

Lambrusco dell'Emilia IGT For the Future Nero di Lambrusco Cantine Ceci

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani