Emilia-Romagna

Emilia-Romagnas territorium delas i två av Via Emilia, som korsar den i hela dess längd: på ena sidan Apenninerna, med sina mjuka kullar särskilt lämpade för vinodling; å andra sidan slätten, som fortsätter mot Po så långt som Adriatiska kusten. Det finns fyra produktionsområden längs Via Emilia: Piacenza och Parma, där Bonarda och Barbera råder; landarna i Lambrusco, som sträcker sig från bergen till Po-stranden, mellan Reggio Emilia och Modena; Colli Bolognesi och nedre Renodalen, där traditionella vita viner produceras; slutligen Romagna, med Sangiovese, Albana och Trebbiano som dominerar scenen.

Resan in i Emilia Romagans viner kan bara börja med bubblor, först Lambrusco med sina intressanta ampelografiska sorter från Reggiano till Sorbara upp till Grasparossa di Castelvetro, trevlig och omedelbar, i form av mousserande vin, mousserande rosévin, förfäder och klassisk metod. För att inte glömma Pignoletto, den autoktona vita bärade druvan som ger trevliga, livliga och lätta viner, perfekt som aperitif och under hela måltiden, tillsammans med små valörer som Pagadebit och Gutturnio, den gnistrande röda som är välkänd för det antika Romens konsuler . Efter Rubicone kommer du in i landet Sangiovese di Romagna för att komma fram till Albana, det vita vinet från Romagna som får sitt maximala uttryck som ett sött passitovin.

Rubicone IGP Merlot 2022 Enio Ottaviani

Emilia Lambrusco IGT Solco 2024 Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2024 Paltrinieri

Spumante Extra Dry Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Il Mattaglio Cantina della Volta

Forlì IGP Pinot Nero Ecce Draco 2022 Mutiliana

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2024 La Tosa

Rubicone Sangiovese IGT Appassimento 2023 Romio

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2024 Paltrinieri

Spumante Brut Cantine Ceci

VSQ Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Il Mattaglio Blanc de Blancs Cantina della Volta

Lambrusco dell'Emilia IGT For the Future Nero di Lambrusco Cantine Ceci

Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Brut DOP Cadelvento Venturini Baldini

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

Romagna DOC Trebbiano 2024 Romio