Emilia-Romagna

Le territoire d'Émilie-Romagne est divisé en deux par la Via Emilia, qui le traverse sur toute sa longueur: d'un côté les Apennins, avec ses douces collines particulièrement adaptées à la viticulture; de l'autre la plaine qui se dirige vers le Pô jusqu'à la côte adriatique. Il existe quatre zones de production le long de la Via Emilia: les collines de Plaisance et Parme, où règnent Bonarda et Barbera; les terres de Lambrusco, s'étendant des collines aux rives du Pô, entre Reggio Emilia et Modène; les Colli Bolognesi et la basse vallée de Reno, où sont produits des vins blancs traditionnels; enfin la Romagne, avec Sangiovese, Albana et Trebbiano dominant la scène.

Le voyage dans les vins d'Émilie-Romagne ne peut commencer que par des bulles, tout d'abord Lambrusco avec ses intéressantes variétés ampélographiques de Reggiano à Sorbara jusqu'à Grasparossa di Castelvetro, agréable et immédiat, sous forme de vin mousseux, vin mousseux rosé, méthode ancestrale et méthode classique. Sans oublier le Pignoletto, le raisin autochtone à baies blanches qui donne des vins agréables, vifs et légers, parfaits à l'apéritif et tout au long du repas, ainsi que de petites dénominations telles que Pagadebit et Gutturnio, le rouge pétillant bien connu des consuls de la Rome antique . Après le Rubicone, vous entrez dans le pays de Sangiovese di Romagna, pour arriver à Albana, le vin blanc de Romagne qui trouve son expression maximale comme un vin doux passito.

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Gavioli

Reggiano DOC Lambrusco Secco Marchese Manodori Venturini Baldini

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Reggiano DOC Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Venturini Baldini

Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Leonardo da Vinci

Rubicone IGT Sangiovese Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT Liano 2023 Umberto Cesari

Emilia Lambrusco IGT Solco 2025 Paltrinieri

Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Cadelvento Venturini Baldini

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2025 Paltrinieri

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon DOC Montepirolo 2021 San Patrignano

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Vino Rosso Frizzante Secco La Volta 2025 Cantina della Volta

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2022 San Patrignano

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2024 La Tosa

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

Albana di Romagna DOCG 2025 Podere La Berta

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