Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Lugana DOC I Frati 2024 Ca' dei Frati

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2024 Cantina di Santadi

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Blumenfeld

Lazio Bianco IGT Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Garda Bianco DOC 2024 Dal Moro

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Dal Moro

Trevenezie IGT Garganega - Chardonnay Scaia 2025 Tenuta Sant'Antonio

Sicilia DOC Grillo 2024 Li Ciuri

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

Bolgheri Bianco DOC 2024 Campo al Faro

Lugana DOC 2024 Dal Moro

Langhe DOC Arneis Blangé 2024 Ceretto

Lugana DOC 2024 Niviana

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2023 Tramin Kellerei

Terre Siciliane IGT Sauvignon - Moscato Lu Meli 2024 Li Ciuri

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri