Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 St. Michael-Eppan

Umbria IGT Trebbiano Sua Signoria 2023 Briziarelli

Umbria IGT Bianco Don Brizio 2022 Briziarelli

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Toscana IGT Terre di Tufi 2022 Teruzzi

Catalunya DO Chardonnay Selection Sangre de Toro 2023 Torres

Goriška Brda ZGP Exto Gredič 2024 Movia

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2024 Zaccagnini

Señorio de Don Carlos Vino Blanco Santo Cristo

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2023 Le Vigne di Zamò

Südtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Pinot Bianco 2024 Hofstätter

Roero Arneis DOCG 2024 Marchesi di Barolo

Umbria IGT Bianco Il Pometo Trespo 2023 Lungarotti

Terre Siciliane IGT Viognier 2023 Baglio di Grìsi

Sicilia DOC Zibibbo L'Olfatto 2023 Abbazia Santa Anastasia

Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2024 Pio Cesare

Terre Siciliane Pinot Grigio IGT 2024 Ziobaffa

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Ca' di Rajo