Picnic wines

Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Crémant de Loire AOC Brut Cuvée Marquis de Goulaine

Sicilia DOC Rosato Lu Meli 2022 Li Ciuri

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

Salento IGT Negroamaro 2022 Masseria Ficarigna

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Chianti DOCG 2024 Villa da Filicaja

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Veneto IGT Rosso Gran Passione 2024 Botter

Verona IGT Rosso Campofiorin 2022 Masi

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Tenuta Ulisse

Puglia IGP Susumaniello 2024 Masca del Tacco

Primitivo di Manduria DOP Mirea 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Etna Rosso DOC 2023 Planeta

Bolgheri DOC Abburracciugagnene 2022 Borgo San Frediano

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina