Especial de Lunes de Pascua

El Lunes de Pascua es la ocasión perfecta para pasar un día al aire libre con amigos y familia, celebrando la primavera con una gran barbacoa. Tradicionalmente, el menú varía entre suculentas carnes y pescados a la parrilla, permitiendo satisfacer todos los gustos. Salchichas, costillas, bisteques y brochetas se alternan con lubinas, gambas y calamares, todo sazonado con hierbas aromáticas y marinadas sabrosas.

Para realzar los sabores de la parrilla, la elección del vino adecuado es fundamental. Los tintos jóvenes y afrutados, como un Chianti o una Barbera, combinan a la perfección con las carnes rojas a la parrilla, gracias a su acidez viva y sus taninos equilibrados. Si el menú incluye carne blanca o cerdo, un rosado estructurado, como un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, ofrece frescura y placer. Para el pescado a la parrilla, en cambio, la elección ideal recae en vinos blancos minerales y sabrosos, como un Vermentino o una Falanghina, que equilibran el sabor ahumado sin sobrepasarlo. De este modo, cada bocado encuentra su acompañamiento perfecto, convirtiendo el Lunes de Pascua en una experiencia de sabor inolvidable.

Crémant de Loire AOC Brut Cuvée Marquis de Goulaine

Sicilia DOC Rosato Lu Meli 2022 Li Ciuri

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

Salento IGT Negroamaro 2022 Masseria Ficarigna

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Chianti DOCG 2024 Villa da Filicaja

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Veneto IGT Rosso Gran Passione 2024 Botter

Verona IGT Rosso Campofiorin 2022 Masi

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Tenuta Ulisse

Puglia IGP Susumaniello 2024 Masca del Tacco

Primitivo di Manduria DOP Mirea 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Etna Rosso DOC 2023 Planeta

Bolgheri DOC Abburracciugagnene 2022 Borgo San Frediano

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina