Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto

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0,75 ℓ
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95
21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Morellino di Scansano DOCG 2023 Terenzi

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue

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Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

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Sicilia DOC Grillo 2024 Cantine Birgi

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Romagna DOC Sangiovese Radici d'Italia Terre Forti

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Marche IGT Bianco Guerriero Bianco 2023 Guerrieri

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Chianti DOCG 2023 Il Palazzo

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Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

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Pays d'Oc IGP Buddy Rosé 2024 Maison Marigny

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Vin De France Chardonnay Les Plants Nobles 2024 Ropiteau Frères

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Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

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Vin de France Chardonnay Parcelles d’Excellence 2024 Labouré-Roi

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Barbera d'Alba DOC 2023 Pio Cesare

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Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina

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Bianco Garda DOC Centofilari 2023 Gerardo Cesari

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Irpinia Rosato DOC Lacrimarosa 2024 Mastroberardino

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Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

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