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Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

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0,75 ℓ
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Jumilla DO Monastrell Finca El Lince 2021 Familia Bastida

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Rioja DOCa Reserva Faustino V 2019 Bodegas Faustino

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Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

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Navarra DO Garnacha 2024 Viña Zorzal

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Sicilia DOC Grillo Kalura 2024 Cantine Birgi

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Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

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Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

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Rioja DOCa Tempranillo Nube 2024 Leza García

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Jumilla DOP Finca El Lince 2023 Familia Bastida

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La Mancha DO Drama Red Blend 2022 Familia Bastida

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Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato 2024 Villa Folini

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Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

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Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2022 Sartori di Verona

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Rosso di Montalcino DOC 2024 Camigliano

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Douro DOC Tinto Colheita Vale do Corgo 2023 Adega Vila Real

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Rioja DOCa Crianza Nube 2021 Leza García

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Bierzo DO Mencía Joven El Castro de Valtuille 2024 Castro Ventosa

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