Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Terre di Rai

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Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Terre di Rai

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Puglia IGT Sangiovese 2022 Na.Ti.Vo.

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Riverina Shiraz Cabernet GI Family Selection 2022 De Bortoli

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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tor Del Colle

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Douro DOC Branco Colheita Vale do Corgo 2022 Adega Vila Real

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Vino Blanco Velata

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Emilia IGT Malvasia Spumante Brut Giuseppe Verdi Cantine Ceci

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Sicilia DOC Nero d'Avola Kalura 2023 Cantine Birgi

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Sicilia DOC Grillo 2024 Cantine Birgi

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Trebbiano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia Terre Forti

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Vino Bianco d'Italia Ladone

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Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Botter

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Marche IGT Passerina Jajà 2024 Fontezoppa

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Méditerranée IGP Viognier 2024 Le Paradou

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Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

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Montecarlo DOC Etichetta Bianca 2024 Tenuta del Buonamico

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Jumilla DO Monastrell Finca El Lince 2021 Familia Bastida

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