El Lunes de Pascua es la ocasión perfecta para pasar un día al aire libre con amigos y familia, celebrando la primavera con una gran barbacoa. Tradicionalmente, el menú varía entre suculentas carnes y pescados a la parrilla, permitiendo satisfacer todos los gustos. Salchichas, costillas, bisteques y brochetas se alternan con lubinas, gambas y calamares, todo sazonado con hierbas aromáticas y marinadas sabrosas.

Para realzar los sabores de la parrilla, la elección del vino adecuado es fundamental. Los tintos jóvenes y afrutados, como un Chianti o una Barbera, combinan a la perfección con las carnes rojas a la parrilla, gracias a su acidez viva y sus taninos equilibrados. Si el menú incluye carne blanca o cerdo, un rosado estructurado, como un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, ofrece frescura y placer. Para el pescado a la parrilla, en cambio, la elección ideal recae en vinos blancos minerales y sabrosos, como un Vermentino o una Falanghina, que equilibran el sabor ahumado sin sobrepasarlo. De este modo, cada bocado encuentra su acompañamiento perfecto, convirtiendo el Lunes de Pascua en una experiencia de sabor inolvidable.

Verdicchio di Matelica DOC Meridia 2023 Belisario

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Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Marjun 2023 Tramin

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Collio Friulano DOC 2024 Borgo Conventi

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Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cuvée Brut Oltrenero

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90
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Etna DOC Rosso 2024 Neri

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93
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Trentino Superiore DOC Rosso Quattro Vicariati 2021 Cavit

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Etna DOC Rosso Vulkà 2024 Nicosia

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Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla Frizzante Villa Folini

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Vino Spumante di Qualità Extra Brut Ziik Rosé Tenuta Casenuove

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Prosecco Superiore di Asolo DOCG Botter

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Franciacorta DOCG Brut Cornonero

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Molise DOC Rosso Riserva 2018 Tor Del Colle

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Rosso Piceno DOC Colle del Buffo 2022 Terra Fageto

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Emilia Lambrusco IGT Frizzante Amabile Radici d'Italia Terre Forti

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Toscana IGT Rosso Collezione 2019 Da Vinci

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Vino Rosé Canti

Vino Rosé Canti

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Vino Blanco Velata

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