Picnic wines

Pâques est l’occasion parfaite de passer une journée en plein air avec des amis et la famille, célébrant le printemps avec un grand barbecue. Traditionnellement, le menu varie entre des viandes et des poissons grillés savoureux, permettant de contenter tous les goûts. Saucisses, côtes, steaks et brochettes alternent avec des bars, des gambas et des calamars, le tout assaisonné d’herbes aromatiques et de marinades savoureuses.

Pour faire ressortir au mieux les saveurs du barbecue, le choix du bon vin est essentiel. Les rouges jeunes et fruités, comme un Chianti ou une Barbera, se marient parfaitement avec les viandes rouges grillées, grâce à leur acidité vive et à leurs tanins équilibrés. Si le menu comprend de la viande blanche ou du porc, un rosé structuré, comme un Cerasuolo d’Abruzzo ou un Chiaretto del Garda, offre fraîcheur et plaisir. Pour le poisson grillé, en revanche, le choix idéal se porte sur des vins blancs minéraux et savoureux, comme un Vermentino ou une Falanghina, qui équilibrent le goût fumé sans l’écraser. De cette manière, chaque bouchée trouve son parfait accompagnement, transformant Pâques en une expérience gustative inoubliable.

Falanghina del Sannio DOC 2024 Feudi di San Gregorio

Puglia IGP Primitivo Appassimento 2024 Maxale

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Prosecco DOC Rosé Brut Casalforte

Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Vino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut I Magredi Valdo

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Botter

Franciacorta DOCG Brut Cornonero

Crémant de Savoie AOP Brut Clos Petraz

Terre Siciliane IGT Frappato 2021 Feudo Maccari

Vino Spumante Extra Brut Blanc de Blancs Japo Due Grammi C&C

Rosso Piceno DOC Colle del Buffo 2022 Terra Fageto

Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

Prosecco DOC Treviso Brut Terre di Rai

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Terre di Rai

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Terre di Rai

Puglia IGT Sangiovese 2022 Na.Ti.Vo.