Picnic wines

Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari 2024 San Marzano

Colli di Luni DOC Niccolò V 2021 Lunae

Vigneti delle Dolomiti IGT Selezione Müller Thurgau 2024 Elena Walch

Livermore Valley Zinfandel AVA Beyer Ranch 2022 Wente

Spumante Brut Cantine Ceci

Prosecco DOC Extra Dry Casalforte

Prosecco Treviso Brut Nature DOC Serena 1881

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Serena 1881

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Ziik Rosé Tenuta Casenuove

Vino Spumante di Qualità Ribolla Gialla Brut I Magredi Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Botter

Toscana IGT Il Massiccio 2018 Tamburini

Chenin Blanc 2021 Saldo

Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

Alta Langa DOCG Brut Ruj 2021 San Silvestro

Dolcetto d'Alba DOC 2022 L'Astemia Pentita

Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

Rheingau QbA Riesling Trocken Steinberger VDP Ortswein 2023 Kloster Eberbach