Toskana

Als eines der prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete auf nationaler und internationaler Ebene ist die Toskana seit jeher ein Synonym für Weine höchster Qualität und es ist kein Zufall, dass sie die Heimat von Produzenten wie Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi und vielen anderen ist andere Unternehmen, die Weingeschichte in Italien und auf der ganzen Welt geschrieben haben.
Tatsächlich stammt die berühmte Ankündigung des Großherzogs Cosimo III. de Medici vor drei Jahrhunderten und legte im Jahr 1716 die Grenzen der vier am besten geeigneten Produktionsgebiete (Chianti Classico, Carmignano, Pomino und Valdarno di Sopra) fest, wodurch die Toskana zum unbestrittenen Gebiet wurde Heimat der wichtigsten und modernsten Herkunftsbezeichnungen. Unter diesen finden wir heute Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano und Bolgheri. Genau in dieser Gegend wurde vor fünfzig Jahren der berühmte Sassicaia geboren, der zusammen mit Tignanello und anderen toskanischen Weinen die traditionellen Produktionstechniken dank der Einführung von Bordeaux-Sorten und der Verwendung von Barrique revolutionieren sollte. Legendäre Weine, die mit den besten französischen Weinen mithalten können und daher den Beinamen „Supertuscan“ erhalten.
Die Region verdankt ihren Ruhm den Rotweinen, die aus ihrer Hauptrebsorte Sangiovese gewonnen werden, oft begleitet von anderen lokalen Sorten wie Canaiolo und Ciliegiolo oder internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Unter den roten Rebsorten , die in der Toskana ein bevorzugtes Anbaugebiet gefunden haben, können wir Syrah in der Gegend von Cortona und Montecarlo und Pinot Noir in den Vorapennin-Gebieten (Mugello und Casentino) erwähnen.
Wenn wir uns jedoch an die tyrrhenische Küste begeben, dürfen wir nicht umhin, die in Bolgheri produzierten Weine zu erwähnen. Ausgehend von internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc und Merlot , Syrah . Die Maremma ist stattdessen die Heimat des Morellino di Scansano , eines berühmten toskanischen Rotweins, der aus der Sangiovese- Traube gewonnen wird und vor Ort Morellino genannt wird.
Unter den weißen Rebsorten, aus denen die toskanischen Weine der Tyrrhenischen Küste bestehen, sticht Vermentino hervor, insbesondere in Bolgheri und in der Gegend von Candia dei Colli Apuani , und Ansonica (oder Inzolia), die vor allem in der Maremma , aber auch in der Inselregion der Toskana weit verbreitet ist die Inseln Elba und Giglio .
Zu den anderen am häufigsten angebauten weißen Rebsorten zählen Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano und Chardonnay .

Toscana Bianco IGT Cabreo La Pietra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Riserva Cortevecchia 2021 Principe Corsini

Bolgheri Rosso DOC 2023 Michele Satta

Toscana IGT Vermentino 2024 Fattoria La Torre

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

Toscana IGT Syrah Migliara 2017 Tenimenti d’Alessandro

Chianti DOCG Biskero 2024 Salcheto

Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2021 Lamole di Lamole

Montecucco Riserva DOC Collemassari 2021 ColleMassari

London Dry Gin Sabatini

Chianti Classico DOCG Riserva Cultus Boni 2019 Badia a Coltibuono

Montecucco DOC Vermentino Melacce 2024 ColleMassari

Toscana IGT Rosso Monna 1475 2022 Tenuta di Capezzana

Toscana IGT Rosso L'Apparita 2020 Castello di Ama

Toscana IGT Coevo 2015 Cecchi

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Poliziano