Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Toscana IGT Per Sempre 2023 Tua Rita

Rosso di Montalcino DOC 2024 Mastrojanni

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Camigliano

Nobile di Montepulciano DOCG 2023 La Braccesca

Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

Chianti Classico DOCG 2024 Carpineto

Toscana IGT Casamatta Bianco Isola del Giglio 2025 Bibi Graetz

London Dry Gin Gingillo IX Vergine Nannoni

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG 2023 Castello di Bossi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione San Lorenzo 2020 Castello di Ama

Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2020 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Morellino di Scansano DOCG Lohsa 2023 Poliziano

Chianti Classico DOCG Bastioni 2024 Collazzi

Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

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