100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Alta Langa DOCG Brut Limited Edition 2021 Fontanafredda

Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

Franciacorta DOCG Millesimato Contessa Maggi 2020 Marchesi Antinori

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut San Salvatore 2025 Conte Collalto

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet

Trentino DOC Pinot Grigio 2025 Cantina La-Vis

Val de Loire IGP Sauvignon 2024 Trésors de Loire

Steinbock Riesling Zero Dr. Fischer

Alsace Grand Cru AOP Riesling Florimont 2020 Domaine de la Ville de Colmar

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Toscana IGT Purple Rose 2024 Castello di Ama

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2023 Cantina Gallura

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Mosel QbA Riesling Steinbock 2024 Dr. Fischer

Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Ca' del Bosco

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