100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2024 Leone de Castris

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon

Alta Langa DOCG Brut Cuvée Valentina Bel Colle

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2024 Cantina Andriano

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2021 Cascina Chicco

Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

Lugana DOC Oasi Mantellina 2024 Allegrini

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542