100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Franciacorta DOCG Brut Muratori

Alta Langa DOCG Brut Cuvée Valentina Bel Colle

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon

Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2021 Cascina Chicco

Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2024 Cantine Fina

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2024 Cantina Andriano