100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2025 False Bay

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

Alta Langa DOCG Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2022 Cascina Chicco

Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Sirch

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva Eppan - Berg 2023 Colterenzio

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Vermentino di Gallura DOCG Piras 2025 Cantina Gallura

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2025 Ca' del Bosco

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Sancerre AOC Les Charmes 2024 Domaine André Vatan

Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

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