100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Prosecco di Treviso DOC Dosaggio Zero Viaventi Masottina

Etna Bianco DOC 2024 Graci

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato U Baccan 2023 Bruna

Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2024 Sirch

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2024 Pellegrino

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Gustave Lorentz

Etna Bianco DOC Guardoilvento 2024 Pietro Caciorgna

Yu Sushi Sparkling Brut Astoria

Spumante Dosaggio Zero Tilio Foss Marai

Champagne AOC Rosé Brut Alexandra 2012 Laurent-Perrier

Trentino DOC Pinot Grigio 2024 Cantina La-Vis

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2021 Pazo Señorans

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2024 Rivera

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Gris 2014 Erick Schreiber

Sicilia DOC Brut Neroluce Principi di Butera

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Fleur de Meunier 2015 Beaumont des Crayères