100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

Etna Bianco DOC 2024 Graci

Prosecco DOC Brut Sig. Tom Bre

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2024 Lis Neris

Etna Bianco DOC 2025 Pietradolce

Alta Langa DOCG Brut Cuvée Valentina Bel Colle

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Maison Chanterêves

Abruzzo DOC Pecorino Chronicon 2025 Zaccagnini

Sicilia DOC Rosé 2024 Planeta

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Chablis AOC Les Deux Rives 2023 Olivier Leflaive

Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Prosecco DOC Extra Dry Terre di Rai

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