100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Etna Bianco DOC 2025 Cottanera

Rosé Alcohol Free La Galiniere Sensation Château de la Galinière

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Natura 2024 Emiliana

Terre Siciliane IGP Hanami 2024 Cantine Fina

South Africa Chardonnay Unwooded 2024 Diemersdal

Trento DOC Extra Brut Rosé Millesimato 2022 Maso Martis

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2024 Zaccagnini

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Louis 1996 Tarlant

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2025 Cantine Fina

Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2025 Leone de Castris

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Sicilia DOC Inzolia Fondo Filara 2024 Nicosia

Salina IGT Bianco 2025 Hauner

Terre Siciliane IGP Contrada PC 2022 Passopisciaro

Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti 2024 Bottega

Spumante Metodo Classico Brut Vulkano Cuvée 2.1 Sandro De Bruno

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2021 Contratto

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