100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Noto DOC Allemanda 2024 Planeta

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Luján de Cuyo IG Vive Torrontés 2024 Alta Vista

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2025 Feudi Bizantini

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2022 Pazo Señorans

Etna Bianco DOC 2025 Graci

Champagne AOC Rosé de Saignée Brut Vollereaux

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Perlinetto Rosé Vallepicciola

Spumante Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Ottella

Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2024 Conti Thun

Mosel QbA Riesling Steinbock 2025 Dr. Fischer

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2017 Cantina della Volta

Champagne Extra Brut AOC Grand Vintage 2016 Moët & Chandon

Mâcon-Villages AOC Blanc 2025 Ropiteau Frères

Valle Central DO Viognier Reserva 2025 Emiliana

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