Falanghina ist eine der am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten in Kampanien. Ihre Ursprünge bleiben rätselhaft, und es ist nicht ausgeschlossen, dass es sich um eine Rebsorte handelt, die während der ersten griechischen Kolonisation nach Italien eingeführt wurde. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich die am besten geeigneten Gebiete als das vulkanische Gebiet der Phlegräischen Felder und die hügelige und bergige Region des Sannio erwiesen.

Der Name scheint sich vom Begriff „falanga“ abzuleiten, der die Stützpfähle bezeichnete, die für den Weinbau verwendet wurden. Die Rebsorte hat eine gute Kraft und Produktivität und bevorzugt karge Böden vulkanischen und tuffartigen Ursprungs. Lange Zeit wurde sie nur als einfacher Wein betrachtet, auch aufgrund einer Anbauweise mit hohen Erträgen, die ihre Eigenschaften verwässerte und entpersönlichte. Heute hat sich die Falanghina dank eines auf Qualität ausgerichteten Weinbaus als einer der interessantesten Weißweine Süditaliens etabliert. Der Wein zeigt Aromen von guter Intensität mit vorherrschenden Noten von reifen Früchten und tropischen Früchten. Der Schluck ist frisch und fließend mit einer lebendigen Säure.