Falanghina är en av de mest spridda vita druvsorterna i Kampanien. Dess ursprung förblir mystiskt, och det kan inte uteslutas att det är en druva som infördes i Italien under den första grekiska koloniseringen. Under århundradena har de mest lämpade områdena visat sig vara det vulkaniska området i de Phlegræiska fälten och det kuperade och bergiga området i Sannio.

Namnet verkar härstamma från termen "falanga", som syftade på stödstolparna som användes för vinstockarnas odling. Druvsorten har god kraft och produktivitet och föredrar magra jordar av vulkaniskt och tuffaktigt ursprung. Under lång tid betraktades den bara som ett enkelt vin, även på grund av en odling med höga avkastningar som utspädde och opersonifierade dess egenskaper. Idag, tack vare en vinodling fokuserad på kvalitet, har Falanghina etablerat sig som ett av södra Italiens mest intressanta vita viner. Vinet uttrycker aromer av god intensitet med en dominans av mogna frukter och tropiska fruktnoter. Smaken är frisk och flytande med en livlig syra.