Falanghina is een van de meest voorkomende witte druivensoorten in Campania. De oorsprong blijft mysterieus en het kan niet worden uitgesloten dat het een druivensoort is die tijdens de eerste Griekse kolonisatie naar Italië is gebracht. In de loop der eeuwen zijn de meest geschikte gebieden de vulkanische zone van de Phlegraïsche Velden en de heuvelachtige en bergachtige regio van Sannio gebleken.

De naam lijkt te zijn afgeleid van de term "falanga", die verwees naar de steunpalen die werden gebruikt voor de wijnbouw. De druivensoort heeft een goede kracht en productiviteit en geeft de voorkeur aan arme bodems van vulkanische en tufsteen oorspong. Lange tijd werd het alleen als een simpele wijn beschouwd, mede vanwege een teelt met hoge opbrengsten die de kenmerken verwaterde en de-personaliseerde. Vandaag de dag heeft Falanghina, dankzij een op kwaliteit gerichte wijnbouw, zich gevestigd als een van de meest interessante witte wijnen van Zuid-Italië. De wijn drukt aroma's uit van goede intensiteit met een overheersing van rijp fruit en tropische fruittonen. De smaak is fris en vloeiend met een levendige zuurgraad.