Oban - Der legendäre schottische Whisky

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Oban ist eine der ältesten Brennereien in ganz Schottland . 1794 von den Stevenson-Brüdern gegründet. Perfekt in die kleine Stadt integriert, produziert sie seitdem einen der besten Whiskys Schottlands . Heute hat Oban trotz seiner langen und unruhigen Geschichte sowohl die Struktur als auch die Aktivitäten beibehalten, die seinen Namen großartig gemacht haben.

In der Tat hat die Brennerei gemäß der Tradition unsere Tage erreicht, während sie ihre geringe Größe im Laufe der Zeit beibehalten hat, so dass sie für die Destillation nur noch zwei authentische Destillierapparate und einen langen und artikulierten Fermentationsprozess aufweist . All dies, kombiniert mit der Nähe zum Meer und dem feuchten und regnerischen Klima, macht den Oban zu einem Whisky, der im Allgemeinen fruchtige Noten, einen mittleren Körper und charakteristische würzige Eigenschaften aufweist.

In der engen Reichweite von Oban sehen wir sicherlich den „14 Jahre alten“ West Highland Single Malt : eine perfekte Kombination aus Süße und rauchiger Trockenheit. Der sanfte Geschmack macht es auch hervorragend als Beilage zu delikaten Fischgerichten. Vollmundig, fast ölig, zeigt es Vanille, holzige Noten, Honig, aber auch getrocknete Früchte, die im langen Abgang bestehen bleiben und für Frische und Lebendigkeit sorgen.

Obans neueste Version von Single Malt ist "Little Bay" . Es ist ein NAS (No Age Statement) und stellt die komplexere Version des Oban 14 Years dar, entscheidend, komplex und eindrucksvoll, gekennzeichnet durch eine antike Goldfarbe und einen Körper von kaubarem Reichtum. Zunächst sirupartig, dann trocknet es im langen Abgang. Der besondere Alterungsprozess findet in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und europäischen Ex-Sherry-Eichenfässern statt, die dann in kleinen Fässern, Small Cask , kombiniert werden.

Single Malt Scotch Whisky Small Cask Little Bay Oban

0,7 ℓ, Geschenketui

Der Little Bay Whisky Single Malt aus Oban ist die komplexeste Version des 14 Jahre alten Oban, die durch Reifung in amerikanischen Eichenfässern hergestellt wurde, die zuvor Bourbon oder Sherry enthielten.

Es zeichnet sich durch eine intensive und tiefe Bernsteinfarbe aus. Die Nase drückt fruchtige Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten aus, die später von Karamell- und Honigaromen erreicht werden. Am Gaumen bringt er würzige Noten von Zimt und Schokolade, ausgewogen mit exquisit fruchtigen Noten,...

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Art

Whisky

Alkoholgehalt

43%

Ein Moment der Degustation

Cocktail, für die meditation

Aromen

Fruchtig

Region

Schottland, Highland

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