Oban es una de las destilerías más antiguas de toda Escocia . Fundada en 1794 por los hermanos Stevenson. Perfectamente integrado en la pequeña ciudad, ha estado produciendo uno de los mejores whiskies de Escocia desde entonces. Hoy Oban ha mantenido, a pesar de su larga y turbulenta historia, tanto la estructura como las actividades que han hecho grande su nombre.
De hecho, siguiendo la tradición, la destilería ha llegado a nuestros días manteniendo su reducido tamaño en el tiempo, tanto es así que para la destilación solo cuenta con dos auténticos alambiques y un largo y articulado proceso de fermentación . Todo esto, combinado con la proximidad al mar y el clima húmedo y lluvioso, hace que el de Oban sea un Whisky generalmente con notas afrutadas, cuerpo medio y rasgos especiados distintivos.
En la estrecha gama de Oban, ciertamente vemos el Single Malt West Highland de "14 años" : una combinación perfecta de dulzura y sequedad ahumada. La dulzura en el sabor también lo hace excelente para acompañar platos delicados de pescado. Con cuerpo casi untuoso, muestra vainilla, notas amaderadas, miel pero también frutos secos que persisten en el largo final dando como resultado frescor y vivacidad.
La versión más reciente de Single Malt de Oban es "Little Bay" . Es un NAS (No Age Statement) y representa la versión más compleja del Oban 14 Years, decisiva, compleja y evocadora, caracterizada por un color dorado antiguo y un cuerpo de riqueza masticable. Inicialmente almibarado, luego se seca en el final largo. El particular proceso de envejecimiento se lleva a cabo en barricas de ex-bourbon americano y barricas de roble ex-jerez europeo para luego combinarse en barricas de pequeño tamaño, Small Cask .
West Highland Single Malt Scotch Whisky 14 Year Old Oban
El Oban 14 YO es un whisky de malta elaborado durante más de 200 años en la destilería del mismo nombre, ubicada en Western Highlands, Escocia. Según la tradición centenaria, la elaboración de Oban 14YO requiere una crianza de 14 años en barrica de roble.
Se caracteriza por un color oro amarillo oliva. En nariz desprende un intenso aroma especiado y robusto, con leves notas de azufre seguidas de aromas florales y afrutados frescos, en los que predominan la naranja, el limón y la pera. En boca est...
Ver la página del productoSingle Malt Scotch Whisky Small Cask Little Bay Oban
El whisky de malta Little Bay de Oban representa la versión más compleja del Oban 14 años, elaborado mediante envejecimiento en barricas de roble americano que anteriormente contenían bourbon o jerez.
Se caracteriza por un color ámbar intenso y profundo. En nariz expresa aromas afrutados de manzanas y cítricos, a los que posteriormente se suman aromas de caramelo y miel. En boca aporta notas especiadas de canela y chocolate, bien equilibradas con notas exquisitamente afrutadas que acompañan hacia...
Ver la página del producto