Jumilla
Jumilla DOP è un’importante denominazione spagnola delle province di Albacete e Murcia, che ricomprende una zona coltivata a vigneto con una superficie complessiva di 4.500 ettari. Il clima della regione è di tipo continentale, con estati molto calde e inverni freddi. Le vigne sono coltivate in zona collinare, su terreni poveri dalla composizione di matrice prevalentemente calcarea, con suoli ricchi di rocce e pietre.
I vitigni maggiormente allevati nella denominazione Jumilla DOP sono il monastell, che occupa circa il 90% dell’area vitata e la garnacha tintorera, due uve a bacca rossa tra le più diffuse in Spagna. I vini Jumilla DOP sono rossi prodotti proprio con monastell in purezza o con un blend di monastell e una piccola percentuale di garnacha tintorera. Sono rossi di buona struttura con corpo ricco, ampi, caldi e profondi.