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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Frutti di mare, Carni bianche, Antipasti, Verdura, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Abruzzo Pecorino DOC Superiore Castello di Semivicoli 2023 Masciarelli
New
denominazione
Abruzzo
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Pecorino
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, Ginestra, Salvia, Timo
grado alcolico
13%
temperatura
12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Abruzzo Pecorino DOC Superiore Castello di Semivicoli 2023 Masciarelli

0,75 ℓ
19,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Gambero Rosso
2019
Tre bicchieri
James Suckling
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91/100
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2018
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Bibenda
2016

Descrizione

L’Abruzzo Pecorino Superiore Castello di Semivicoli di Masciarelli nasce in vigneti situati in località di Cascanditella, in provincia di Chieti.

È prodotto esclusivamente con uve Pecorino, raccolte a mano tra il 10 e il 20 settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto va incontro a fermentazione controllata a freddo in acciaio inox e in seguito affina in acciaio dove stabilizza le proprie caratteristiche organolettiche.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi e persistenti sentori balsamici di salvia e timo, arricchiti da note di acacia e ginestra. Al palato risulta gradevolmente fresco e agrumato, con un finale fragrante e sapido.

Ideale in abbinamento con pasta allo scoglio e ostriche, questo vino è perfetto per accompagnare fritture e carni bianche.

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