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2019
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2018
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Bibenda
2016
nombre completo
Abruzzo Pecorino DOC Superiore Castello di Semivicoli 2023 Masciarelli
New
denominación
Abruzzo
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Abruzos
variedad
Pecorino 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Flores de acacia, Retama, Salvia, tomillo
grado alcohólico
13 %
temperatura de servicio
12 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Abruzzo Pecorino DOC Superiore Castello di Semivicoli 2023 Masciarelli

0,75 ℓ
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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Vegetal
Región
Italia, Abruzos
Ideal con
Verduras, Moluscos, Primeros platos, Entradas, Carne blanca
Disponibilidad
Producto no disponible

Descripción

El Abruzzo Pecorino Superiore Castello di Semivicoli de Masciarelli nace en viñedos ubicados en la localidad de Cascanditella, en la provincia de Chieti.

Se elabora exclusivamente con uva Pecorino, vendimiada a mano entre el 10 y el 20 de septiembre. Tras una corta maceración en frío, el mosto realiza una fermentación controlada en frío en depósitos de acero inoxidable y posteriormente se afina en acero donde estabiliza sus características organolépticas.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. La nariz se abre con intensos y persistentes toques balsámicos de salvia y tomillo, enriquecidos con notas de acacia y retama. En boca es agradablemente fresco y cítrico, con un final fragante y sabroso.

Ideal para combinar con pastas marineras y ostras, este vino es perfecto para acompañar frituras y carnes blancas.

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