Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Rosé 2025 Abbazia di Novacella

Tipo di vino

Rosato

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Pesce, Carpaccio di carne

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Rosé 2025 Abbazia di Novacella

denominazione

Alto Adige

annata

2025

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Lagrein

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Fragola, Lampone

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Dichiarazione Nutrizionale

Energia

310 kJ / 74 kcal

Carboidrati

1,1 g

Di cui zuccheri

0,2 g

Ingredienti

Uve, correttore di acidità: acido tartarico, agenti stabilizzanti: acido citrico, gomma arabica, mannoproteine di lieviti, poliaspartato di potassio, conservanti e antiossidanti: acido L-ascorbico, solfiti, anidride solforosa, metabisolfito di potassio

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Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Rosé 2025 Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

16,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,47 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 16,90 €

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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Lagrein Rosé dell'Abbazia di Novacella è un vino rosato prodotto nella zona di Bolzano, in Alto Adige, da uve Lagrein coltivate su terreni limo-sabbiosi di origine alluvionale con componente porfirica. I vigneti si trovano in pianura e sono allevati in un contesto ideale che favorisce la produzione di vini freschi, eleganti e fragranti, espressione tipica del territorio altoatesino.

La vinificazione prevede una lavorazione in acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata, seguita da un breve periodo di maturazione sempre in acciaio. Questo approccio consente di preservare la freschezza aromatica e la finezza del vino, mantenendo intatte le caratteristiche varietali e la sua piacevole bevibilità.

Nel calice si presenta con un brillante colore rosso ciliegia. Al naso esprime profumi delicati e fruttati di lampone e fragola, accompagnati da una leggera nota di ciliegia. Al palato è fresco ed equilibrato, con un’acidità elegante, una struttura delicata e un finale armonioso e fruttato.

Si abbina perfettamente a piatti leggeri come carpacci, pesce alla griglia e preparazioni semplici della cucina estiva.

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