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Amyndaio DOP Ecosystem Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki 2019 Alpha Estate

0,75 ℓ
35 €
29,90   (39,87 €/L)
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Fritture
Origine
Grecia, Macedonia
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
Acquista entro 17 ore e 20 minuti per riceverlo entro lunedì 31 gennaio.
premi delle altre annate
Robert Parker
2018
91/100
nome completo
Amyndaio DOP Ecosystem Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki 2019 Alpha Estate
New
denominazione
Amyndaio
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Grecia
regione
Macedonia
vitigno
Assyrtiko 100%
formato
0,75 L
aromi
Lime, Mela verde, Pesca, Spezie dolci
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
0,00 / 5
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Descrizione

L’Assyrtiko dell’Alpha Estate è realizzato con uve in purezza nella zona nordoccidentale della Macedonia.

Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate e il mosto rimane a contatto con le bucce per 16 ore. Segue la fermentazione in acciaio e l’affinamento sur lies per 8 mesi.

Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, presenta sentori di agrumi come limone e frutti a polpa come mela verde, pesca, pera. Elegante al palato grazie a una sorprendente cremosità, esalta i frutti maturi, donando mineralità e un finale persistente.

Adatto ai primi piatti vegetariani, risotto alla crema di scampi, crostacei e fritti.

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