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2014
96/100
nome completo
Barbaresco Riserva DOCG Montestefano 2017 Produttori del Barbaresco
New
denominazione
Barbaresco
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Marasca, Spezie
grado alcolico
15 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbaresco Riserva DOCG Montestefano 2017 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
50
per bottiglia (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Pollame nobile, Ragù di carne, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

La cantina dei Produttori del Barbaresco è una realtà nata alla fine degli anni ’50, che raccoglie i piccoli vignaioli del territorio. Un parco vigne di eccezionale valore, situato nei cru più famosi della denominazione, consente di proporre etichette di grande pregio.

Il cru Montestefano si trova a est del borgo di Barbaresco, con vigneti esposti a mezzogiorno, coltivati su marne calcareo-argillose molto vocate per il Nebbiolo. I migliori grappoli sono fatti fermentate in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce di circa un mese. Il vino matura per 36 mesi in botti di rovere e 9 mesi in bottiglia.

Si presenta rosso rubino luminoso, con un bouquet dai profumi di lampone, marasca e delicate spezie. Al palato è scorrevole e armonioso, con tannini sottili e un finale piacevolmente fresco e sapido.

Da abbinare con taglierini al ragù, pollame nobile e piccola selvaggina.

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