Barbera d'Asti DOC Superiore Nizza Riserva della Famiglia 2007 Coppo

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barbera d'Asti DOC Superiore Nizza Riserva della Famiglia 2007 Coppo

denominazione

Barbera d'Asti

annata

2007

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Note balsamiche, Spezie

grado alcolico

15%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera d'Asti DOC Superiore Nizza Riserva della Famiglia 2007 Coppo

Coppo

0,75 ℓ

84,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 113,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi e riconoscimenti

Bibenda

2007

Veronelli

2007

James Suckling

2007

94/100

premi delle altre annate

Veronelli

2015

Gambero Rosso

2009

Tre bicchieri

Bibenda

2006

Wine Enthusiast

2006

91/100

James Suckling

2006

90/100

Descrizione

Il Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva della Famiglia di Coppo nasce in vigneti situati a Castelnuovo Calcea, in provincia di Asti.

È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte e selezionate a mano nel mese di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina in legno per un periodo che varia dai 13 ai 24 mesi.

È caratterizzato da un colore rubino molto concentrato. Al naso si apre con un bouquet complesso, con una predominanza di note balsamiche e speziate, che lasciano posto ad eleganti sentori di sottobosco. Al palato risulta robusto e strutturato, di ottima persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse arrosto e grigliate, carni in umido e selvaggina, questo Barbera si sposa molto bene con i formaggi stagionati.

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