Barolo DOCG 2020 Canti

Il Barolo della linea Premium Estate di Canti è un vino rosso fermo di grande prestigio, prodotto da uve Nebbiolo coltivate nei rinomati cru delle Langhe. Considerato uno dei simboli dell’enologia italiana, si presenta come un vino austero e profondo, adatto a momenti importanti e occasioni speciali, grazie alla sua struttura complessa e alla lunga capacità evolutiva.

La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce e una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un prolungato affinamento che include il passaggio in botti di rovere per sviluppare eleganza, equilibrio e intensità aromatica. Questo processo permette al vino di esprimere appieno le caratteristiche nobili del Nebbiolo.

Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al naso sprigiona profumi ricchi e complessi, con note di frutti di bosco, spezie e piacevoli sfumature di cuoio caldo. Il sorso è robusto e avvolgente, con sentori distinti di liquirizia e mora, accompagnati da un corpo strutturato e un finale persistente.

È ideale in abbinamento a carni rosse, arrosti importanti e piatti di selvaggina.