Vedi tutti
Champagne
Spumanti
Vini Rossi
Vini Bianchi
Vini Rosati
Senza Alcool
Bag in box
Passiti
Vini Fortificati
Cocktail
Grappa
Whisky
Gin
Liquore
Rum
Acquavite
Brandy
Senza Alcool
Tequila
Vodka
Mixology
Birre
Olio di Oliva
Aceto
Accessori
Scheda tecnica
Descrizione
Il Barolo della Collezione del Conte di Villa da Filicaja si ottiene da una selezione di uve provenienti da diversi comuni della zona di Barolo, tra cui Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno e Grinzane Cavour.
Si produce con sole uve Nebbiolo, raccolte esclusivamente a mano nel mese di ottobre e fermentate con macerazione per 14-16 giorni ad una temperatura controllata di 28-30°C. Completata la malolattica, il vino intraprende un affinamento di 38 mesi in botte di rovere misto di cui almeno 18 in botti di rovere francese.
Granato intenso con riflessi aranciati alla vista, esplode al naso in un elegante bouquet floreale di viola, cosparso di note che richiamano i piccoli frutti rossi e il cuoio. In bocca è strutturato e armonico, piacevolmente morbido e persistente.
Indicato in compagnia di primi piatti a base di funghi, è perfetto con i formaggi tipici piemontesi e il tartufo bianco d'Alba. Da provare in accostamento ad uno stracotto o alla selvaggina.
13 prodotti di Villa da Filicaja Vedi tutti
13 prodotti di Villa da Filicaja
Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2018 Villa da Filicaja
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja
Potrebbero interessarti anche
Barolo DOCG 2019 Sabaudo
Barolo DOCG Riserva 2019 Sabaudo
Barolo DOCG 2020 Beni di Batasiolo
Barolo DOCG Boschi dei Signori 2021 Bosio Family Estate
Cassetta Marchesi di Barolo "Tradizione" con Barolo e Barbaresco, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
