Bierzo DO Blanco Valtuille El Val 2022 Castro Ventosa

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Spagna, Castiglia e León

Scheda tecnica

nome completo

Bierzo DO Blanco Valtuille El Val 2022 Castro Ventosa

denominazione

Bierzo

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Spagna

regione

Castiglia e León

vitigno

Godello

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Mela

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Bierzo DO Blanco Valtuille El Val 2022 Castro Ventosa

Castro Ventosa

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

47,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 63,33 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 50 €

In scadenza

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2022

95/100

Descrizione

Valtuille El Val è un vino bianco ottenuto da una singola parcella situata in una delle zone più fresche di Valtuille de Abajo. L’orientamento ovest e il suolo composto da argilla e pietre permettono una maturazione lenta e completa delle uve Godello, dando origine a un vino di grande raffinatezza e struttura. Le viti hanno più di 20 anni e sono coltivate con rese contenute per garantire qualità e concentrazione.

La vendemmia è manuale e le uve vengono diraspate e pressate, con il mosto lasciato a freddo per 24 ore. Il vino fermenta e affina successivamente in botti di rovere per un anno, senza travasi fino all’imbottigliamento, effettuato pochi giorni prima della vendemmia successiva.

Si presenta con profumi di frutta matura, fiori bianchi e note minerali. In bocca è ampio, sapido e ben equilibrato, con una struttura fine e una lunga persistenza che riflette l’eleganza del sito da cui proviene.

Accompagna perfettamente antipasti di mare, pesce al forno o risotti delicati.

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