Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Dessert cremosi, Dessert di frutta

Scheda tecnica

nome completo
Brachetto d'Acqui DOCG Gancia
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denominazione
Brachetto d'Acqui
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Brachetto
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, Rosa
grado alcolico
6,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Brachetto d'Acqui DOCG Gancia

0,75 ℓ
Sconto 6%
9,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 10,50 € 
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Descrizione

Il Brachetto d'Acqui di Gancia è un vino spumante dolce ottenuto da uve Brachetto, varietà aromatica tipica del Piemonte. La sua vinificazione prevede una leggera macerazione delle bucce per estrarre colore e profumi caratteristici.

Il mosto fermenta parzialmente fino a raggiungere una bassa gradazione alcolica e viene quindi mantenuto a temperatura controllata prima della presa di spuma. La rifermentazione lenta avviene in grandi recipienti secondo il Metodo Martinotti.

Di colore rosso rubino con riflessi granato e perlage fine, presenta un profumo delicato, muschiato, con sentori evidenti di rosa e frutta matura. Al palato è dolce, morbido, con una piacevole freschezza e un finale brioso.

Perfetto con dessert a base di frutta, dolci lievitati o come ingrediente per long drink estivi.

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