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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Frutti di mare, Crostacei, Antipasti, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Vino Spumante di Qualità Mattia Vezzola Grande Annata 2011 Costaripa
New
denominazione
Vino Spumante di Qualità
annata
2011
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, Fiori bianchi, Miele
grado alcolico
13%
temperatura
4-6 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Vino Spumante di Qualità Mattia Vezzola Grande Annata 2011 Costaripa

Costaripa
0,75 ℓ
29,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2011
93/100
Bibenda
2011
Veronelli
2011
premi delle altre annate
Bibenda
2013

Descrizione

Lo Spumante Brut Metodo Classico di Costaripa nasce in vigneti situati nel cuore della Valtènesi.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo i processi di vinificazione in bianco, questa bollicina segue la classica spumantizzazione secondo Metodo Classico, con una rifermentazione in bottiglia di almeno 36 mesi.

Lo Spumante Brut Metodo Classico di Costaripa è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso di frutta matura, con note di fiori bianchi e miele che ritroviamo anche al gusto pieno carattere. Al palato risulta complesso e armonico, fresco e sapido, con un finale piacevolmente persistente.

Bollicina dall'incredibile longevità, è perfetta per accompagnare piatti molto importanti a base di ostriche, crostacei e frutti di mare.

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