Product informatie
Omschrijving
De klassieke methode Brut Mousserende wijn van Costaripa komt uit wijngaarden in het hart van Valtènesi.
Het wordt volledig geproduceerd met Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na de witte wijnbereidingsprocessen volgt deze mousserende wijn het klassieke mousserende proces volgens de Klassieke Methode, met een hergisting op fles gedurende minimaal 36 maanden.
De Classic Method Brut Mousserende wijn van Costaripa wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met een groot en intens boeket van rijp fruit, met tonen van witte bloemen en honing die we ook vinden met een volle smaak. In de mond is het complex en harmonieus, fris en hartig, met een aangenaam aanhoudende afdronk.
Bruisend met een ongelooflijke lange levensduur, is het perfect om zeer belangrijke gerechten te begeleiden op basis van oesters, schaaldieren en zeevruchten.