Scheda tecnica

nome completo

Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2016 Giba

denominazione

Carignano del Sulcis

annata

2016

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Carignano

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Macchia mediterranea

grado alcolico

15%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2016 Giba

Giba

0,75 ℓ

25,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 34,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2015

Tre bicchieri

Descrizione

Il Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba nasce da vecchi vigneti siti all'interno del Sulcis, nella zona di Se Murasa, da cui prende il nome la stessa azienda.

Deriva interamente da uve Carignano, la cui raccolta avviene esclusivamente a mano. Il mosto fermenta, con una lunga macerazione a contatto con le bucce, in botti di rovere. In seguito il vino affina per 12 mesi in grandi botti di rovere.

Dal colore rosso rubino intenso, il Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba sprigiona all'olfatto un bouquet complesso, con profumi di macchia mediterranea che si uniscono a eleganti note di frutti neri. Imponente e intrigante in bocca, dove tannini vellutati e una gradevole sapidità contribuiscono ad accompagnare verso un finale di grande persistenza.

Eccellente da abbinare al risotto ai funghi e alle carni in umido, accompagna egregiamente piatti a base di selvaggina, formaggi erborinati e stagionati.

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