Fiche technique

nom complet

Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2016 Giba

appellation

Carignano del Sulcis

millésime

2016

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sardaigne

cépage

Carignano

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits noirs, Bush méditerranéen

degré d’alcool

15%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2016 Giba

Giba

0,75 ℓ

32,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 42,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2015

Trous verres

Description

Le Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba est issu d'anciens vignobles situés dans le Sulcis, dans la région de Se Murasa, d'où la même entreprise tire son nom.

Il provient entièrement de raisins Carignano, qui sont récoltés exclusivement à la main. Le moût fermente, avec une longue macération au contact des peaux, en fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en grands fûts de chêne.

D'une couleur rouge rubis intense, le Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba libère au nez un bouquet complexe, aux arômes de gommage méditerranéen associés à d'élégantes notes de fruits noirs. Impressionnant et intrigant en bouche, où des tanins veloutés et une saveur agréable aident à accompagner vers une finale d'une grande persistance.

Excellent à combiner avec le risotto aux champignons et les viandes cuites, il se marie bien avec les plats de gibier, les fromages bleus et affinés.

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