Barolo DOCG, Barolo DOCG Persiera, Barolo DOCG Riserva Millenovecento48

I Barolo di Josetta Saffiro sono il risultato di un lavoro di cura e di valorizzazione dei vigneti a Monforte d’Alba, che l'azienda porta avanti da oltre 2 secoli e da 5 generazioni, cercando di esprimere il territorio della Langa nei propri vini.

Questo cofanetto contiene 3 diverse etichette di Barolo:

- il primo Barolo di Josetta Saffiro ha un profumo intenso di vaniglia e nocciola tostata, con rimandi di liquirizia, tabacco e mora. Al palato si dimostra un vino di grande struttura e fascino, su tannini ben levigati. Si sposa ottimamente con i brasati, la selvaggina e tutti i secondi a base di carne rossa.

- il Barolo Persiera proviene anch'esso dal cru Castelletto e colpisce al naso per il suo bouquet intenso e raffinato, in cui si avvertono sentori di piccoli frutti rossi, spezie, cioccolato e note balsamiche. Grazie al suo gusto pieno ed elegante si abbina perfettamente con i piatti di carne della tradizione piemontese, brasati, cinghiale in umido.

- il Barolo Riserva Millenovecento48 deriva il suo nome da una vigna piantata nel primo dopoguerra, più precisamente nel 1948 e se ne producono solo poche bottiglie. È un vino da intenditori, dal colore rosso rubino con decisi riflessi granati, dai profumi complessi e dal sorso austero e intrigante, che lo rende un vino da meditazione o grandioso da abbinare a piatti di carne dalle preparazioni elaborate.

È un cofanetto pensato per un regalo di classe.