Barolo DOCG, Barolo DOCG Persiera, Barolo DOCG Riserva Millenovecento48

Josetta Saffiros Barolos är resultatet av ett arbete med vård och förbättring av vingårdarna i Monforte d'Alba, som företaget har utfört i över 2 århundraden och i 5 generationer, för att försöka uttrycka Langa-territoriet i sina viner.

Denna låda innehåller 3 olika Barolo-etiketter:

– Josetta Saffiros första Barolo har en intensiv doft av vanilj och rostad hasselnöt, med inslag av lakrits, tobak och björnbär. På gommen är det ett vin med stor struktur och charm, på välpolerade tanniner. Den passar bra till bräserat kött, vilt och alla varmrätter baserade på rött kött.

– Barolo Persiera kommer också från Castelletto cru och slår i näsan för sin intensiva och raffinerade bukett, i vilken det finns inslag av små röda frukter, kryddor, choklad och balsamicotoner. Tack vare sin fylliga och eleganta smak passar den perfekt till traditionella Piemontesiska kötträtter, bräserade, stuvade vildsvin.

– Barolo Riserva Millenovecento48 har fått sitt namn från en vingård som planterats under efterkrigstiden, närmare bestämt 1948 och endast ett fåtal flaskor produceras. Det är ett vin för finsmakare, med en rubinröd färg med avgörande granatreflektioner, med komplexa aromer och en stram och spännande klunk, vilket gör det till ett meditations- eller grandiost vin att kombinera med omsorgsfullt tillagade kötträtter.

Det är en låda designad för en elegant present.