Scheda tecnica

nome completo

Castilla y Léon VT La Misión 2022 Menade

denominazione

Castilla y Léon

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Spagna

regione

Castiglia e León

vitigno

Verdejo

affinamento

Anfora, Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Finocchietto, Fiori bianchi, Minerale, Note erbacee, Scorza di agrumi

grado alcolico

13%

temperatura

10-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Castilla y Léon VT La Misión 2022 Menade

Menade

0,75 ℓ

Sconto 10%

26,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 29,40 €

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Prodotto in Spagna dalla cantina Menade, il vino bianco La Misión nasce da uve Verdeja, un antico clone locale del Verdejo, coltivate con metodo biologico e provenienti da vigne prefilosseriche piantate nel 1890. Rappresenta l’espressione più autentica del territorio, con un profilo che unisce tradizione e identità varietale.

Le uve vengono raccolte manualmente e pressate in grappoli interi. La fermentazione alcolica si avvia spontaneamente con lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox, seguita da un affinamento di circa un anno in contenitori misti: botti di rovere francese, grandi tini e anfore contenenti argilla proveniente dalle stesse vigne dell’azienda. Il vino viene poi affinato nella cantina storica prima dell’imbottigliamento.

Di colore giallo limone, sprigiona profumi di fiori bianchi, scorza di agrumi, finocchietto e note erbacee. Al palato è verticale e sapido, con una spiccata acidità e richiami minerali di selce; il finale è complesso e persistente, segno di un vino dalla lunga capacità evolutiva.

Ottimo con piatti a base di verdure aromatiche, pesce grigliato o carni bianche delicate.

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